ι ν ο π ο ι ε ο Ο ι ο γ έ ν ι α Μ π α κ ο δ ή μ
ΙΣΤΟΡΙΑ
ι σ ο ί ί π ό τ ο ο π ο ι ε ί ο
Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες διαθέτουν περιποιημένα καλοδουλεμενα αμπέλια μέσης
ηλικίας.Η οικογένεια μπακοδημα έχοντας επιλέξει τους άψογα καταρτισμένους γεωπόνους
και οινολόγους καταφέρνει να σας μεταφέρει μοναδικές γεύσεις που θα σας συνοδεύσουν
από την καθημερινότητα σας μέχρι και την πιο σημαντική στιγμή της ζωής σας .
ΚΡΑΣΙ ΤΟΥ ΝΟΤΟΥ
Λευκός Ξηρός
Δυο καταπληκτικές ποικιλίες, ο Ροδίτης και το Σαββατιανό ,κάτω από την αυστηρή φροντίδα ,σε συνδυασμό με την αγάπη και το μεράκι των δημιουργών του ,σας δίνουν αυτό το τέλειο σώμα με τα σπάνια αρώματα και τις μοναδικές γευστικές αποχρώσεις ,το όποιο είναι έτοιμο να σας γοητεύσει . Συνοδεύει μοναδικά κυνήγι πουλερικά κρέατα κόκκινες σάλτσες κίτρινα και πικάντικα τυριά.
ΚΡΑΣΙ ΤΟΥ ΝΟΤΟΥ
Ερυθρός Ξηρός
Ποικιλία Ελληνικής προέλευσης ,οινοποίηση με την κλασική μέθοδο της ερυθρά οινοποίησης με ελεγχόμενες συνθήκες εκχύλισης και ζύμωσης . Πορφυρό χρώμα ,πλούσιο άρωμα ,βελούδινη γεύση συνοδεύει κυνήγι ,κρέατα με κόκκινες σάλτες και κίτρινα τυριά
ΚΡΑΣΙ ΤΟΥ ΝΟΤΟΥ
Ροζέ
Επιλεγμένες ποικιλίες , ο Ροδίτης και το Αγιωργιτικο αποδίδουν αρωματική ένταση , ελαφρύ και έντονο ανθικο χαρακτήρα . Η γευστική προσωπικότητα αυτού του κρασιού είναι αποτέλεσμα ειδικών τεχνικών οινοποίησης που το διαφοροποιούν από τις άλλες κατηγορίες .Συνοδεύεται άψογα με επιλεγμένα τυριά, αλλαντικά και θαλασσινά φαγητά.
ΚΡΑΣΙ ΤΟΥ ΝΟΤΟΥ
Ημίγλυκο
Ένα εξαιρετικό χαρμάνι με επιλεγμένες ποικιλίες μπορούν να αποδώσουν ένα τέλειο σώμα στο κρασί . Γεύσεις όπως εσπεριδοειδών τριαντάφυλλου ,καθώς και κάποιες νότες τροπικών φρούτων . Συνοδεύεται άψογα με επιλεγμένα τυριά , καθώς και με καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς.
Τελευταία
θ ρ α
Αγαπάμε να μοιραζόμαστε τις εμπειρίες μας μας πάνω στην οινοποιεία. Τις μοιραζόμαστε μαζί σας.
Health Benefits of White Wine
Winemaking or vinification is the production of wine, starting with the selection of the fruit, its fermentation into alcohol, and the bottling of the finished
Annual Wine Awards 2020
Winemaking or vinification is the production of wine, starting with the selection of the fruit, its fermentation into alcohol, and the bottling of the finished
gallery
τ ο ο ο ι ε ί ο μ α ς
Book your tour in advance (minimum 7 adults) which will take place in Valpantena – VERONA.
Την μεγάλη αυτή αγάπη για το αμπέλι και το κρασί την μεταδίδει στο γιό του, που από το 1993 αναλαμβάνει τα ινία και δημιουργεί ένα σύγχρονο οινοποιείο δυναμικότητας 1000 τόνων, σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις στον Άγιο Βασίλειο Κορινθίας.
Experience
σ τ ο ί α
